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- Categoria: Fritadeira Industrial
Fritadeira Industrial Zona Fria Bancada Croydon A Fritadeira Elétrica de Mesa Croydon Zona Fria 15L 8000W conta com uma tecnologia que permite o aumento da vida útil do óleo em até 8x se comparado a um equipamento convencional. O óleo não retém o sabor do alimento preparado, permitindo, também, que sejam fritos...
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Fritadeira Industrial Zona Fria Bancada Croydon
A Fritadeira Elétrica de Mesa Croydon Zona Fria 15L 8000W conta com uma tecnologia que permite o aumento da vida útil do óleo em até 8x se comparado a um equipamento convencional.
O óleo não retém o sabor do alimento preparado, permitindo, também, que sejam fritos alimentos diversos sem a contaminação, desde que sejam preparados em momentos diferentes.
O modelo Zona Fria mantém as mesmas características da Água e Óleo, porém com mais segurança no manejo do produto.
O que é uma Fritadeira Zona Fria?
Seu sistema consiste na separação das temperaturas do óleo através da posição da resistência. Os resíduos são depositados no fundo da cuba – Zona Fria –, onde o processo de fritura não acontece devido à temperatura do óleo (mais frio nessa região), evitando a queima desnecessária, otimizando sua durabilidade.
Modelo:
- Zona Fria Bancada
Marca:
- Croydon
Demais informações:
- Altura 49
- Largura 41
- Profundidade 50
- Capacidade de Óleo: 15L
- Potência (220V): 8000W
- Corrente (220V): 36,4A
- Consumo (220V): 4,0kWh
- Ideal para lanchonete, restaurante, food service, food truck, padaria, entre outros
- Possui gabinete e cubas em aço inox
- Cesto em arame estanhados
- Alta potência, resultando em frituras rápidas e deixando os alimentos mais crocantes
- Possui dispositivo protetor térmico, desliga a resistência em caso de superaquecimento
- Acompanha 2 cestos
- Pés em borracha para maior segurança
