Forno Turbo 5 telas Gás Tedesco

FORNO TURBO 5 TELAS GÁS TEDESCO

Fornos Tedesco são equipamentos de alta performance que aliado à sua praticidade proporcionam um assamento homogêneo em um curto período de tempo, gerando uma alta rentabilidade com menor custo.

Possuem estrutura externa em aço, com pintura epóxi texturizada branca e estrutura interna em aço com pintura de alta temperatura atóxica, acabamento frontal em aço inoxidável escovado, porta com visor em vidro temperado e com iluminação interna.

Controlador de tempo e temperatura de fácil manuseio e com alarme sonoro, temperatura máxima de utilização em 250° c.

Forno Turbo pode ser usado para vários tipos de assados além do pão francês tradicional. A sua função vapor pode ser desligada, dessa forma muitas receitas de assados podem ser feitas, como bolos, massas, salgados entre outros.

MODELO:

• 5 telas Gás.

MEDIDAS:

• Altura 164 cm;
• Largura 97 cm;
• Comprimento 129 cm.

• Utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme;
• Capacidade de 5 esteiras com dimensões de 58 x 68 cm.

Capacidade de produção pães / fornada:

• 150.

• Rodízios para deslocamento;
• Câmara com dimensional apropriado para garantir maior circulação de ar;
• Permitindo um assamento homogêneo;
• Controle de tempo;
• Visor com lâmpada para visualização interna.